沙拉酱，番茄酱，少许盐巴，安利特极初榨橄榄油。
土豆削皮，刨丝，泡盐水20分钟
西生菜洗净剪圆形，摆盘
火龙果切小丁，放在西生菜上面，也可随个人喜欢的水果或鸡排…
再把沙拉酱放在火龙果上面。
中式炒锅中小火预热，放油
土豆丝拧干，油温在中温时放入土豆丝，炸到外壳还是乳白色又有点脆，就要捞上来，不要等黄了再捞就会过火。
把炸好的土豆丝放到摆盘的沙拉酱上面
再把番茄酱放到土豆丝上面，这道《沙拉一口香》就完成了。
这是一道，夏季清脆爽口，美味佳肴，用皇后锅炸的薯条不上火，可约上你的美食圈粉，来个下午茶。