【免烤5步做】大理石纹/抹茶慕斯蛋糕

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作者: 笳木一
自己做甜品吧,给生活加点甜!

用料

【免烤5步做】大理石纹/抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干碾碎,加入融化的黄油,在模具中翻拌均匀压实。可依据个人口味加少许酸奶一同翻拌。

步骤 2

吉利丁片冷水泡软后,放入加热的牛奶中,加细砂糖,搅拌溶解。

步骤 3

淡奶油加柠檬汁加细砂糖打发,与上一步牛奶吉利丁液混合翻拌均匀,【原味慕斯糊】get!!!

步骤 4

抹茶粉加淡奶油搅拌均匀过筛,倒入一半原味慕斯糊翻拌均匀,【抹茶慕斯糊】get!!!

步骤 5

将原味慕斯糊、抹茶慕斯糊交替倒入模具,用筷子划拉几下。放入冰箱冷藏3小时,吹风吹一下模具外沿,用杯子顶出,脱模开吃!

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步骤 6
步骤 6

第一次做,没想到成功了!

【免烤5步做】大理石纹/抹茶慕斯蛋糕的小贴士

少划拉几下,花纹会更好看一些!我这个花纹大半都融合在一起了,没忍住,多划了几下…

菜谱创建时间:2020-06-29 16:40:20
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