『老李出品』多汁包子馅、饺子馅、超级美味

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鲜嫩多汁酱香浓郁,感觉跟外面的馅料味道几乎一样了,我试验过各种拌馅料的方子,有加花椒水的,有加葱姜水的,有加热油的等等等等,五花八门,尝试过才发现,调料真的不在多,调料过多,过犹不及,还不如不放。所以即便只是简简单单的调料,配比恰到好处就能达到最佳口感,有兴趣的童鞋可以尝试😍

用料

『老李出品』多汁包子馅、饺子馅、超级美味的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝剁碎,撒2g盐搅拌,放置15分钟杀出汤,用屉布包住西葫芦把汤挤出去。

步骤 2

西葫芦丝放入肉馅里,加入葱花姜末、生抽、老抽、耗油、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可。

菜谱创建时间:2020-06-29 19:03:18
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