油麦菜🥬洗净，从中间切🔪成两段，沥水备用；
蒜🧄切末，装盘备用；
所列调料🧂和清水调到一碗里，备用；
锅🍳内倒油，把蒜末🧄倒进锅里，中火炒10秒；
油麦菜🥬倒入锅内，翻炒至变色；
把碗中调料汁🧂倒入锅中，持续翻炒；
出锅🍳装盘，齐活～
ps.炒青菜🥬的时间需要注意，变色即可，因为加上调料汁还会稍微煮一会，很容易变老，就不好吃啦～