哈,蜜汁自信满满的开胃菜“家常带鱼”🐟
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作者:
水迤逦
喜欢带鱼,小时候妈妈👩🏻最爱做红烧带鱼。最喜欢一节节带鱼吃完两边肉之后,光光的骨架拿着炫耀一下,妈,你看,我吃的好干净。 如今,妈妈渐渐老去,我也成了女儿👧🏻的妈妈。做着带鱼,想着小时候妈妈的味道,莫名的开心莫名的有点难过
用料
鸡精
1勺
盐
5克
糖
5克
鸡蛋
1个
葱姜蒜
若干
红椒青椒
各1个
花椒 海椒
若干个
油
100克
郫县豆瓣
2勺
哈,蜜汁自信满满的开胃菜“家常带鱼”🐟的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜红椒青椒切成小块
步骤 2
带鱼裹粉热油锅煎,锅里放花椒、香料
步骤 3
煎两面金黄
步骤 4
捞起备用
步骤 5
佐料下锅炒至上色
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步骤 6
步骤 6
带鱼入锅➕少量水焖五分钟,起锅装盘
菜谱创建时间:2020-06-30 14:43:17
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