食材准备
铁棍山药去皮,上锅蒸15分钟,方便等下捣成泥
糯米洗净并浸泡,因为我是提前预约早上喝的,未来还有很长的浸泡时间,所以没有浸泡很久,如果马上炖煮的话,需要提前浸泡四小时。蒸熟的山药捣碎。
在捣碎的山药泥中加入200ml豆浆,燕麦,搅拌均匀。
把浸泡好的糯米,混合好的山药液倒入炖盅。
每个炖盅再倒入豆浆和水各150ml。
蒸炖锅里加入水,水位线到放炖盅前水位线
将炖盅放到支架上,然后一起放入蒸炖锅内
接通电源,预约9小时,炖2小时。(预约时间要根据自己需要的时间适当调整噢)
时间到,取出支架连同炖盅。喝上一碗元气满满的山药糯米粥吧。
1、处理山药时一定要带手套🧤,我是提前把山药都处理好了,放密封袋冷冻保存。 2、我家都不太喜欢太浓稠的粥,糯米和燕麦都只放了20g,如果喜欢更浓稠的,可以适量增加糯米燕麦的分量。 3、糖是盛到碗里后根据自己的口味添加的。