猪肚山药汤【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

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作者: 北鼎Julia
【7月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】 *本食谱出自@灿灿闪着光

用料

猪肚山药汤【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

处理好的干净猪肚焯水切条

步骤 3

山药去皮切段、姜切片,葱段打结

步骤 4

锅内放入猪肚条,码上姜片、葱结和花椒粒

步骤 5

注入半锅清水,要没过食材,盖上锅盖打开电磁炉开炖

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步骤 6
步骤 6

先炖两个小时,然后捞出葱结扔掉,倒入山药条和枸杞再炖20分钟

步骤 7

各家电磁炉火力不同,这时候可以尝尝,猪肚软烂山药软糯,就可以根据个人口味加盐调味了

步骤 8

炖好关火,撒一把葱花开喝!炖的白白的鲜美猪肚汤里都是浓缩的精华呀

猪肚山药汤【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的小贴士

使用珐琅锅记得全程使用中小火,电磁炉瓦数不要开太高,不然会伤锅噢。

菜谱创建时间:2020-06-30 19:45:43
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