在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶

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作者: T_TIMES甜时
很多学员都问我有没有无添加的奶茶,可以在家做给小孩子喝。家里小朋友喜欢喝奶茶,但是外面的奶茶有添加物,不怎么敢给小朋友喝太多。现在给大家推荐一个在家就可以轻松做的港式奶茶,材料简单不复杂。

用料

在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把450克的水倒到锅里煮沸,再倒入14克的红茶粉大火煮沸转中火煮5分钟

步骤 3

煮好的红茶水倒入布袋中过滤,用夹子把布袋的茶水挤压出来,剩余的红茶渣倒掉。

步骤 4

称好130克的黑白淡奶+12克的糖,把红茶水倒入搅拌均匀即可。

步骤 5

如果想喝冰的可以把奶茶放到冰箱冷藏,口感会更好。

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步骤 6
步骤 6

准备抹茶奶茶的材料

步骤 7

抹茶粉过筛好,把热水分多次加入抹茶粉中,每加一次都用竹茶筅搅拌均匀。

步骤 8

把糖加入到抹茶液中再倒入黑白淡奶,最后搅拌均匀即可。

步骤 9

做完装入瓶子中,做好是常温的,想喝冰的可以放到冰箱冷藏

在家即可做的港式奶茶跟抹茶奶茶的小贴士

抹茶粉跟热水溶解时一定要多搅拌,不然容易有颗粒。

菜谱创建时间:2020-06-30 19:57:13
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