牛奶、黄油、芝士混合一起。隔热水搅拌至溶化
混合好的芝士放凉一会儿，慢慢加入蛋黄，再加入过筛后的玉米粉和面粉。
取出冰箱冷藏的蛋白，从慢速到高速搅拌。 分三次加糖，直至细腻
分次把蛋白与蛋黄混合。 烤箱预热120度，烘烤55分钟，然后再150度烘烤10-15分钟。 放进烤箱是是用水浴法。