喜茶同款的海盐芝士奶盖红茶

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作者: Full的后厨房
女儿特别喜欢喝冰红茶,为了她解锁了各种口感的红茶,我喜欢伯爵,你可以用自己喜欢的红茶!不用去喜茶,自己用料好,做出来胜过喜茶!配方正好是一杯500ML的量!

用料

喜茶同款的海盐芝士奶盖红茶的做法步骤

步骤 1

茶包和水放锅中开中小火慢慢煮开,一边煮一边按压茶包,让茶味更浓!

步骤 2

开后盖上盖子焖6分钟,然后拿出茶包。

步骤 3

奶油奶酪用微波炉加热30秒,搅拌成糊后在一旁放凉再用。

步骤 4

加入牛奶、细砂糖、海盐和奶油,用手抽搅匀。划重点⚠️⚠️:如果是Kiri奶酪直接搅匀无颗粒,如果是安佳或其他的,可以选择过筛,我的是安佳,所以我过筛了!没有海盐的同学请用普通盐0.5克即可!

步骤 5

用电动打蛋器或者手抽抽到出现纹路不消失即可,也就是六至七分发。

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步骤 6
步骤 6

开始组装:把茶汤倒入500毫升杯子里,加入100克冰块稀释浓度,再把刚才做的海盐芝士糊全部倒入杯子里!

步骤 7

如图,超级好看!

步骤 8

喝的时候搅匀,太棒啦太棒啦太棒啦!重要的事情说三遍!!!一下就见底了!好喝到爆,口感丰富!

菜谱创建时间:2020-07-01 00:29:22
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