材料大集合
油、牛奶、盐放入奶锅，中火不停搅拌，加热到冒泡泡。
倒入装有木薯粉的容器，搅拌
倒入搅好的鸡蛋液，混合均匀。此处面糊偏稀了，不以图片状态为准。
被抖音称为血滴子的宜家奶酪刨丝器的正确打开方式。
奶酪碎加入液体中搅拌均匀，融合。我用了gouda 硬奶酪和马苏里拉奶酪碎两种，因为硬奶酪味道更浓。如果只有一种，也完全可以。
混合好面糊，这是最终的状态。此处非常粘手！可以用手团成小球，也可以用裱花袋或勺子放进模具，不用担心表面不平整，烘烤后就光滑了。
我团好的小球，可爱吧*^o^* 送入烤箱200度，约20分钟，具体看小球大小。
可以看到我外面的干粉有点多了，稍微有点干。
来个奶酪拉丝图
巴西小姐姐给我写的名称～
小姐姐给我写的菜谱～可以看出来，她做的很随意，根本没有称量。所以以上重量是我摸索的，或许还不是很精确，后面试验多了，再进行修改或补充吧～
因为我目前在国外，所以超市买硬奶酪很方便，各种都有。只要是干酪, cheddar, Parmesan, gouda ，做出来都有浓郁的奶酪味。马苏里拉奶酪碎也行，就是味道比较淡。但是马斯卡彭和奶油奶酪就不行了，那种做蛋糕比较好。 又试验了几次，多多加奶酪碎，做出来效果更好，一点都不硬，很柔软，剩了也不硬。