椰香曲奇

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作者: 堃子c

用料

椰香曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化,手指轻轻能按下去,但不能软化出水的状态

步骤 2

黄油加入糖粉,用硅胶刮刀轻轻翻拌几下,然后低速打发黄油出现羽毛状的直到发白状态

步骤 3

分两次加入鸡蛋液,充分打发后再加入另一次,然后再加入椰浆和盐,椰浆也分两次加入,充分打发到看不到液体然后再加入另一次

步骤 4

用硅胶刮刀整理一下打发好的黄油后,把过筛好的面粉倒入黄油里,轻轻进行翻拌,直到没有干粉

步骤 5

装入裱花袋,挤出喜欢的形状

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热175度,我用风炉,所以减了二十度,温度得按自己的烤箱自行调整

步骤 7

风炉155度,25分钟

步骤 8

形状漂亮,花纹立体,入口酥化

菜谱创建时间:2020-07-01 08:42:23
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