三个鸡蛋先炒熟
一把韭菜洗干净
一块猪肉切丁。最好有肥有瘦。油热后。放入葱姜末爆香。把肉放进去翻炒。放入料酒生抽。鸡精。十三香。蚝油 翻炒 肉熟后。关火即可。
一碗面和好。擀出剂子。
把鸡蛋。切好的韭菜。炒好的肉丁搅拌一起 放盐 香油 调好。开始包饺子
电饼铛放油。把饺子放进去。等饺子底部煎黄变硬。倒水。没过饺子皮即可。盖上锅盖。等水沸腾。看着筷子熟了 开盖收汤汁。乘出即可。
皮记得薄一点。好吃😋