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蜂蜜樱桃果酱的做法

蜂蜜樱桃果酱

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作者: 平台虫子
平台虫子
夏天是吃樱桃的季节,吃不完的樱桃做成果酱吃,是最好不过的~

用料

蜂蜜樱桃果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱桃洗净,沥干水份,去核留肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取干净无油的容器,一层樱桃果肉一层白糖,入冰箱两小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小碗清水加冰糖烧热

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的果肉全部倒入冰糖水中大火烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅后加入适量柠檬汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后小火熬制,要不断搅拌以免糊底

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至果酱粘稠关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待冷至常温后,加入两大勺蜂蜜,拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入洁净干燥的密封瓶中密封,放冰箱冷藏

蜂蜜樱桃果酱的小贴士

做好的果酱一定要装进密封的盒子,放入冰箱里保存。 我没有量材料的具体克数,这个要看你准备果实的数量决定的,如果吃甜多放一些糖就行了。 制作果酱的用具一定要选用防酸的锅和木勺,做之前清洗干净,晾干,不要沾上油。 每次取果酱的时候也要用干爽洁净的勺子,不能抱着瓶子吃啊~沾到口水的果酱,很快会坏掉~

菜谱创建时间:2012-06-30 12:53:19
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