准备好所有东西，精确称量。
黄油切块室温软化20分钟，软化好后加入白糖电动打发，打发到颜色变浅膨胀，蛋黄液分两次加入继续打发。
牛奶和奶粉先混合成糊，再加入黄油盆继续打发均匀，然后放入椰蓉搅拌，最后在加入低筋面粉搅拌，搅拌可能有点吃力，为了让其融合的更均匀带上一次性手套抓一抓。抓至盆中无干粉哦。
拿出电子秤，我做的是8克一个，误差不要超过1克，带手套操作更卫生，不想麻烦也可以凭感觉随便搓大小
搓好的球在椰蓉上滚一滚
烤箱170度预热10分钟。摆好盘送入烤箱上火160 下火145 烤20分钟 闷15分钟再开箱。 放凉后记得密封，随吃随取。
下火不要贪高，底部会有点焦黄，烤10分钟时可以取出烤盘晃动几下，让其它面也受热均匀点。