鸡蛋洗净，冷水下锅，开锅后再煮5分钟
煮的时候准备好香料
煮完后，晾凉，敲碎（可以用勺子敲 越碎越好，这样可以更入味）
把之前煮鸡蛋的水煮开，放香料、10克盐🧂和5汤勺的生抽
等到有香味飘出时，放鸡蛋小火再煮5分钟关火
要多泡一会，我有时候前一天晚上做泡一宿，第二天早上超级入味