洗好沥干的栗磨。没有就用小的白蘑菇代替。
把凯伍德料理机的食物处理器装上5号切厚片盘，装上料理机备用。主锅内装上whisk tool
将无盐黄油和面粉倒入主锅，把锅盖上的帽子取下来，80度加热1分15秒。
把食物处理器顺时针转，出菜口指向主锅中心（position 1），把蘑菇全部切碎到主锅中。再把食物处理器顺时针转动移开。加入4克的新鲜欧芹碎，和59ml的干白葡萄酒。
主锅盖的帽子依然保持不盖，110度加热5分钟，速度6。
加入300克牛奶后以98度速度6烹煮15分钟。
做好了。
拿出搅拌器。
装入密封罐，可以吃几次。
用自带rinse功能洗个锅。
擦干，收工。
栗磨就是chestnut mushroom，网上有卖的，没买到就用button mushroom白蘑菇代替。 没有欧芹也可以用thyme百里香。