面粉+酵母+水搅均匀呈絮状
将面团揉光滑，盖上湿润的布或保鲜膜放置30-40度左右温热处进行发酵，约30min
第一次发酵后的面团有点蜂窝孔，加入喜欢的坚果，黑芝麻或藜麦等进行第二次揉面排气，进行第二次发酵约20min
等待发酵期间可制作馅料，藜麦+黑芝麻酱+玉米粒（也可用玉米粒+金枪鱼做搭配）捏成一个个比面团小的小团子备用
发酵好的面团排气，切成一个个小剂子，像包包子那样包馅
上蒸笼蒸熟，吃不完的放凉入冷冻室慢慢吃
以上是我姐姐发来的视频教程，后面是我自己做的图片，可参考
加入干果或坚果等
包的只有煮熟的藜麦，什么都没加
铺的面粉为了防止粘手，我揉的时候水有点加多了
蒸熟后的成品
馅料根据个人口味做调整
1、加水的时候根据吸水量慢慢加，不然会很稀很粘手 2、揉搓的时候面板上可以撒点面粉 3、没加糖的最好加点盐，比较筋道也比较有味道 4、最好加温水，因为酵母发酵需要一点温度，如果是开水可以稍微放放凉 5、上锅蒸的时候它还会有点发酵，两个之间记得隔点距离