芫茜切碎
豆腐用手捏碎
加入猪肉馅、鱼肉混合均匀
加入芫茜混合均匀
取一点，在双手来回拍紧（类似拍汉堡扒的手法）
想好看一点可以弄圆一点
平底锅刷一层油
将豆腐饼放入平底锅，慢火煎
盖上盖子闷一下更容易熟
打开盖子，翻面，将两面煎至金黄色即可