腊味芋头饭 简单易学还香到没朋友

准备食材：香菇和海鲜干货提前两小时泡发

泡香菇海鲜干货的水不要倒掉，一会用来煮饭。瑶柱：捏成丝；腊肠：切成小薄片；虾米香菇：切丁；芋头：切成一公分大小的小块状

洗一下米，这个分量是两碗米，加水的时候比两碗略少一点，因为后面加料的时候还有水

起锅，放一点点油，把芋头炒香。芋头吸油，而且腊肠出油，所以开始不要放太多油，否则饭会比较油。

芋头微黄时加入各种其他料，炒出香味。泡发的海鲜和腊味都是要炒干一点才会更香。

加入泡发干货的水，微微烧开，加入半勺食盐。

倒入电饭锅，和米搅拌一下。就正常煮饭。大概40分钟。

刚刚煮好饭时，开锅，加入一勺酱油，用饭勺把煮好的芋头饭和酱油一起搅拌均匀。再盖上电饭锅盖子焖五分钟。

香喷喷的芋头饭就做好啦！