超简单的酱大骨|Magimix·玛捷斯·小玛版本

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作者: 甘蔗61
超级好吃又超级简单的酱大骨 啥也不多说 做起来吧

用料

超简单的酱大骨|Magimix·玛捷斯·小玛版本的做法步骤

步骤 1

用50度清洗法:猪骨➕到最大水位线刻度的清水,设置20分钟/速度0/50度,把肉洗干净备用

步骤 2

放入所有的调味料和1200ml水2⃣️

步骤 3

设置程序:烹饪👉慢煮👉2小时/速度0/110度

步骤 4

程序结束后,美味的酱大骨就完成了,是不是超级无敌巨简单呢

步骤 5

接着摆盘撒上葱花就可以开始享用美味了

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步骤 6
步骤 6

卤料包盒马买的鸿兴源,35克一袋,这么一锅下来用料刚刚好

超简单的酱大骨|Magimix·玛捷斯·小玛版本的小贴士

1⃣️酱大骨的汤汁不要倒掉了,超级美味的肉汤汤汁,用来煮面条馄饨饺子、炖类似于冬瓜白萝卜金针菇豆腐等等的素食……也是非常好吃 2⃣️关于50度清洗前面食谱有写到,欢迎围观,当然还不习惯的厨友们,第一步也可以直接大骨焯水备用 3⃣️我们家超级爱吃猪龙骨,也就是猪脊骨,跟羊蝎子一个部位的,我室友爱说猪蝎子🤦‍♀️假装不认识他,当然换成猪筒骨或者其他带肉的骨头也都是ok的 4⃣️忙碌的锅友们,在炖肉的同时,也可以同步架上大号蒸锅,蒸上米饭和一些蒸菜,这样就是一锅端啦,下厨瞬间变得很愉快了😄

菜谱创建时间:2020-07-02 12:25:37
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