桃子用盐搓洗干净，擦干水分，削下桃子皮备用
桃子果肉切小，白糖➕柠檬汁腌渍1小时
桃子皮➕水煮至粉色，过滤出桃子皮
将冰糖加入水中煮化，再把腌渍过的桃子果肉一起加入，小火慢熬，一定要在旁边不停搅拌，直到浓稠状后出锅
倒入高温烫过的玻璃容器中，冷藏保存，一周内吃完最佳