紫薯蒸熟，加糖搅拌均匀
加入糯米粉
用叉子压碎紫薯并和糯米粉混合均匀
一点点加入开水，搅拌
加一勺油，搅拌均匀，我加了50克开水，面团比较稀，不用用手揉，用叉子搅拌均匀即可，（面团稀一点干一点都没关系，看个人喜欢，喜欢糯米口感的就多加粉，适当增加水量）
手打湿，取一小团面，揉圆压扁，手上有水，面团不黏手，煎至两面焦黄，饼子微微鼓起就好了
Enjoy