把酸豆角用凉水寖泡一个小时，洗净备用
上等五花肉切丝备用
起锅烧油翻炒五花肉九分熟的时候加入葱姜蒜继续翻炒
加入酸豆角辣椒粉继续翻炒，加入少量清水中火慢炒五分钟
大火收汁盛入预备好的盘中，这样就做好了美味又下饭的酸豆角炒五花肉了。