一个香水柠檬，泡洗后，用盐巴简单搓揉表面去掉果蜡，一半切片，一半榨汁。
半只香水柠檬汁，特别酸，但香味浓烈。
3盒蓝莓用盐水浸泡15分钟，把软的坏的挑走，最后剩下366克。
把蓝莓和白砂糖混合后，用汤匙或叉子压破大部分蓝莓。
放入柠檬汁，中火煮开，小火熬住约30分钟，或你满意的浓稠度。
放柠檬汁作用有二：1防腐，柠檬汁有很好的防腐作用；2促使果胶释出，增加成品光泽。
待果酱温度下降，装瓶，放入冰箱，可放置2～3周。果酱搭配面包、手抓饼、苏打饼干等，味道很好，泡水加苏打水或气泡水也很不错(*๓´╰╯`๓)♡
柠檬片与蜂蜜混合，用筷子或汤匙混合轻压，使柠檬片出汁与蜂蜜更好融合。
蓝莓酱+柠檬蜂蜜，不需要冷饮，也很解渴哦。
果酱熬煮至浓稠时，容易喷溅，注意防烫伤。