抹茶奥利奥奶酪软欧～一次发酵❗️

面团：将黄油和新鲜酵母以外的材料放入厨师机中，先低速搅拌至无干粉后加入新鲜酵母，再转中速打

揉到面团扩展状态（表面有些光滑），加入室温软化的黄油，继续打⬆️，（图片忘记拍🤣）

在揉面团的过程中，先来制作奶酪馅，奶酪提前室温放软后，加入糖粉，用刮刀拌匀，加入蜜红豆，拌匀，装入裱花袋中，备用

或加奥利奥饼干碎，看自己口味加入哈～

揉到面团光滑，有薄的手套膜即可

将面团分成6份，一个个轻轻滚圆

再将面团擀开（稍微擀大一点，容易包些），挤入奶酪陷，包起

放入烤盘中，发酵至2倍大（温度35度，湿度75）

发酵好后，筛上高粉，用刀片割上自己喜欢的花样子～（图片中用一只筷子做了个简易的小刀，方便用，拿着不怕割到自己的小手手👋🤣）

放入提前预热好的烤箱195度，约16分钟（每个烤箱温度有所不同，请自行留意哈～）出炉后，放入网架上，晾凉即可食用啦～～