韭菜切段,胡萝卜擦丝,尖椒切碎。辣一点会更好吃哦~不吃辣可以不放
煎饼粉和水的比例是一比一~就是这种韩式煎饼粉,白雪或者不倒翁都可以
加入蒜泥和盐,一起抓匀。这里注意面不要多,要像这样韭菜很多面很少的状态,这样才能做出来绿油油像草丛一样的效果
起锅热油,把饼糊放进去小火慢慢煎
煎到两面金黄,煎脆出锅
出锅~可以做一个蘸料,一勺酱油一勺醋两勺水,蘸着吃!
总之很简单没什么可交代的……