苦菊、生菜切小段，圣女果对半切开，蒜瓣拍泥！
金针菇切根，胡萝卜镲丝，锅中放水，下入金针菇和胡萝卜丝焯水捞出过凉！
所有蔬菜放入盆中，加入3勺陈醋、1勺生抽、1.5勺蚝油，蒜泥，抓拌均匀放冰箱冷藏一下即可食用！