一次性发酵的超级柔软小餐包

揉面至手套膜（后盐后黄油—先放牛奶、鸡蛋液然后面粉、奶粉、糖、干酵母，揉6分钟左右后放盐，揉到出粗膜再加黄油）

揉好后直接切割成16份（大概50克一份），滚圆（此时可以包自己喜欢吃的各种馅儿），放入烤盘中发酵（我烤箱有发酵功能，38度，大概40-50分钟）

发酵至1.5-2倍大，刷少许鸡蛋液，撒点芝麻装饰一下

胖乎乎的面包胚子发酵好了

烤箱预热上下火180度，预热好后，将烤盘放在烤箱中层，烘烤18-20分钟（具体依据自己家烤箱实际情况），上色满意后加盖锡纸

静等

时间到，出炉

成本极其柔软，也可做汉堡胚子