热锅融化黄油，放入切成小块的苹果丁。
加入5克白糖和半碗水，转中火，盖上锅盖焖煮5分钟。
待苹果稍微变软后，加入一碗淀粉水（半勺淀粉+一勺水），煮至浓稠后，关火。
手抓饼提前解冻放软哈，在手抓饼中间填入苹果馅。
把手抓饼四周边缘捏起来，做的像一个小盒子。
另一张手抓饼切成条状，先横着贴，再竖着贴，贴成网格状
上上面刷一层蛋液，撒适量芝麻。烤箱300℉烤25分钟，直到上色程度满意为止。
切开开吃！
建议手抓饼用原味或甜味的哈，不要用葱香味的。