粉丝提前泡好
白萝卜去皮擦丝
肉馅除去盐和淀粉不放，别的都一起放进去，一个方向打馅。
做锅，水，姜片，葱段，萝卜丝一起，静待水开
水开煮几分钟，放粉丝，放一点生抽和微微的一点盐，一定别让汤咸了。
肉馅里放盐和淀粉，再开锅，火稍微小点，肉丸下到锅里去，水开煮个几分钟。
爱吃香菜的可以放点香菜，倒点醋和白胡椒粉，开吃。😍