减脂期轻食快手意大利面(保姆级教程)

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作者: johannaChen
分享一个我自己的减脂餐吧~摄入多种营养的同时也保持住了卡路里。不管是日常生活 轻食清肠还是减脂期来说 都是非常棒又快速的料理 大人小孩 上班族上学党都适用~👍🏼 食材可以随意调换,肉类可以换成海鲜,菜类可以换成任何蔬菜~(不过为了口感完美最好保留住西红柿哦 酸酸甜甜解腻开胃夏季必备😋) 步骤都是一样的没变~ 以下食材是一人份

用料

减脂期轻食快手意大利面(保姆级教程)的做法步骤

步骤 1

⬇️准备食材: 薄鸡胸肉一块 洋葱半个 西红柿一个 口蘑适量 意面提前泡好(能熟的更快)

步骤 2

第一步:烧水,等水沸腾后倒入意面,再加一勺盐,盖锅盖煮熟。(期间记得时不时搅拌防止糊锅) tips:任何意面都可以。 如果食材是切小丁的话我推荐螺纹 通心粉等,和食材大小搭配,可以直接用勺子吃。 如果用长条 宽条等意面,我推荐食材可以切成长条 细丝等。 这样子可以保证同时面和配料都同时吃到,美哉~

步骤 3

第二步:趁着煮意面的时间,把食材都切成大小均匀的大小。为了防止口蘑氧化可以先泡在水里

步骤 4

第三步:意面煮熟后捞出,加入一勺橄榄油搅拌后 放一旁待用。(橄榄油是为了防止意面互相粘连,别的无味的油也可以)

步骤 5

第四步:起锅倒入少许少许油 (油不用多 薄薄一层即可,最好使用不粘锅) 接下来我是全程使用中火 (每个灶台的火候都有自己的脾气,这个大家要根据自己家的情况哦)

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步骤 6
步骤 6

第五步: 油热后先下口蘑,翻炒至软有香味后再倒入洋葱继续翻炒 (口蘑水没控干就倒入的话,就会炒出水,这是没关系的哦)

步骤 7

第六步: 洋葱炒软出香味后,倒入西红柿接着翻炒至西红柿软化 (喜欢🍅吃硬一点的西红柿的朋友不用炒太软,反之的朋友可以炒软一点 比如到到锅铲可以碾软的那种程度)

步骤 8

第七步: 最后倒入鸡胸肉一起翻炒

步骤 9

第八步: 鸡胸肉炒至发白 微微硬后可倒入少许水(如图) tips:鸡胸肉越薄口感越好 熟的也快 如果是厚的较大块的鸡胸肉,煮的时间也要适当延长。

步骤 10

第九步: 倒入水后同时倒入意面,等沸腾后就可以盛出了~ (前期意面煮太硬的朋友这一步可以稍微煮久一点,如果前期意面就已经煮很软了,那这一步可以等水沸腾后再倒入意面 随意搅拌一下即可)

步骤 11

在最后的出锅前加入盐和黑胡椒这两种调料就好。其余调料不用加。(新手朋友们请少量多次!边加边尝)

步骤 12

最后出锅摆盘就可~

菜谱创建时间:2020-07-04 22:10:00
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