第一天，材料混合揉面团，不用出膜，成光滑面团OK，室内发2倍大后，转移进冰箱冷藏一晚，约12小时（试了试12小时冷藏OK，冷藏时间到2/3天风味各有不同）
第二天早7:15 面团取出，分成5个小团，醒一醒松弛10分钟
每个面团处理的手法，我喜欢用上图先滚起来，有层次，再压成鸭舌状
放入香肠，捏起来
毛毛虫的另一款手法，弄成扁扁的长条后，卷起来（有层次）再揉成圆圆的长条，缠绕在香肠上，形成下图的毛毛虫🐛
烤箱准备，20分钟，190度上下火，
趁机割包，忘记拍了，再撒上罗勒叶，百草香更香……
周末早8点，开吃～
气泡水冷萃咖啡，没露出来……全场五星好评……
超级简单方便吧～有层次的面团，带着芝麻香～德国香肠的黑胡椒和辣度，都刚刚好