拉花芒果慕斯蛋糕

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作者: Christal0525

用料

拉花芒果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去心压碎

步骤 2

将饼干碎放入融化的黄油拌匀

步骤 3

将拌好的饼干碎倒入模具中抹平压实,放入冰箱冷藏15分钟

步骤 4

芒果切粒,规则的用来做果肉夹心,不规则的用来做芒果泥

步骤 5

吉利丁片用冷水泡软

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步骤 6
步骤 6

将不规则的芒果粒和白砂糖放入榨汁机打成芒果泥

步骤 7

泡软的吉利丁片隔热水融化

步骤 8

将芒果泥倒入融化的吉利丁液拌匀

步骤 9

150克淡奶油打发至不流动的状态

步骤 10

取1/3的奶霜与芒果泥拌匀

步骤 11

将拌好的慕斯液倒入剩余的奶霜拌匀

步骤 12

在冷藏好的模具倒入一层慕斯糊

步骤 13

铺上一层芒果果肉

步骤 14

倒入第二层慕斯糊

步骤 15

铺入第二层芒果果肉

步骤 16

倒入最后一层慕斯糊

步骤 17

画上自己喜欢的图案,放入冰箱冷藏4个小时

菜谱创建时间:2020-07-05 09:01:17
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