原汁原味的白切牛腩
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作者：
蜻蜓的翅膀1
听好友推荐，买上一块清真牛腩，回家就做三步，一大盘牛奶上桌啦，让你吃的停不下来！
用料
牛腩
适量
姜
3片
料酒
2勺
大蒜末
适量生抽
原汁原味的白切牛腩的做法步骤
步骤 1
把牛腩冷水下锅焯一下血水，我是清真牛羊肉专卖店买的牛腩，基本上没啥血水！
步骤 2
把牛肉放高压锅，加一小碗水，加料酒，生姜适量，煮7-8分钟，关火！
步骤 3
出锅后放凉，切成片！
步骤 4
调制一碗蘸料，生抽，大蒜末。
菜谱创建时间：2020-07-05 10:00:55
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