鲜蔬·鸡胸·魔芋版炒河粉

【食材准备】腌好的鸡胸肉切条，其实不腌也没差。青菜、豆芽洗净沥干水。魔芋面洗净，在锅中大火煮2分钟，捞出过凉水。调一个料汁，两勺泰式河粉酱做底味，一勺生抽、一勺醋调味，一勺老抽上色。调好备用。

【煎鸡肉】锅中加油，大火烧热，转中火煎熟鸡肉，煎至如上图所示程度。

【炒制】不用洗锅，再加一点油，烧热，加入葱蒜末炒香。加入蔬菜、豆芽，炒至断生。加入河粉、鸡肉，稍微翻炒，再加入调好的料汁。翻炒3分钟。

【完成】特好吃！