多重口味的绿豆糕

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夏天到啦,吃不下去饭,也不知道吃着什么,做一个开胃解暑的绿豆糕吃吧。

用料

多重口味的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

前一天晚上把脱皮绿豆泡一晚

步骤 2

这是第二天早上的绿豆我有一点点发芽啦,夏天一定要放在冰箱里,冬天可以放在室外。

步骤 3

放在屉上蒸大概40分钟,用手碾压看看熟了没,这一步忘记拍啦。

步骤 4

黄油倒出锅中

步骤 5

有破壁机或是料理机进行打碎,把糖,黄油,奶粉都放入进去,没有的话像我这样碾压,成这个状态,然后放糖,奶粉,继续搅拌。

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步骤 6
步骤 6

倒入锅中一定要看着,否则糊啦

步骤 7

不停的翻拌,倒进糖水分基本上没有啦

步骤 8

最后不沾铲子了,可以装盆,凉凉。

步骤 9

想吃多个口味的,可以掺进去可可粉,抹茶粉等等。我用的是50克模具,每一个35克,用秤量一下。

步骤 10

可以按照口味进行搭配

步骤 11

可以根据自己喜好DIY

步骤 12

我准备周一带给小伙伴们尝尝,放在小盒子里了,冰箱里冷藏一晚上,尽快吃掉哦,简单,美味绿豆糕就做好啦,夏天炎热,可以做起来

多重口味的绿豆糕的小贴士

1.夏天绿豆一定要放冰箱里,要不然第二天就发芽啦,冬天可以放置室外常温状态。 2.泡好的绿豆可以空干一下水分在进行蒸,这样搅碎以后进去不粘锅会快一点。

菜谱创建时间:2020-07-05 12:23:20
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