把红豆,黑豆,芸豆,黑米加清水泡一晚上。那样容易烂。如果直接放高压锅可以不泡。加入冰糖煮烂,捞出。把红枣剪成小块,所有食材混合在一起。
加入糯米粉。多次,少量加入。搅拌均匀
用手抓一把,捏成小馒头形状。在到糯米粉里滚一下,让豆包外面附上糯米粉
上锅蒸。凉水放入,蒸15分钟,关火。焖5分钟
拿出来晾凉,或者放入冰箱冰一会,口感更佳