锅内放黄油滚一下,然后到玉米粒翻炒1分钟左右,锅盖随时后者。
掀开一点锅盖,木铲来回翻着,然后陆续听到噼里啪啦声音,我就把木铲拿出来,盖着盖抬起一点锅来回晃悠,声音越来越密集,到没有任何声音就可以关火,我倒出来放漏兜里,筛一筛皮就可以吃了。手慢者无。😏
关火出锅前撒白糖,可不发。我自己又做了一个不放油不放糖,小朋友和老人吃的,也不错. 有点儿像小时候外面蹦的那种。