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红豆牛奶布丁
7279人浏览 312人收藏 0人做过
作者：
Nina_wu
用料
红豆牛奶布丁的做法步骤
步骤 1
准备好所有的材料。
步骤 2
吉利丁片提前用冷水泡软，浸泡2分钟左右，捞出备用。不要一直泡在水里，不然会后悔。
步骤 3
把纯牛奶倒进小奶锅，小火搅拌，到有一点点温。
步骤 4
然后倒入白糖和淡奶油。
步骤 5
不停地搅拌，防止糊底。一直到白糖全部溶化，手指触碰感觉到烫，但是不能烧开。
步骤 6
吉利丁片放入大碗里。
步骤 7
把奶过滤至大碗中。
步骤 8
搅拌均匀，直到吉利丁片完全融化。
步骤 9
倒入准备好的小容器里，放入冰箱冷藏至少两个小时。
步骤 10
在上面放一些红豆。
步骤 11
红豆布丁就完成啦～
红豆牛奶布丁的小贴士
1⃣️ 我这个还是比较甜的，不喜欢甜的可以少放些糖。 2⃣️淡奶油加的多，口感会更厚重，吃多了可能会腻，不太喜欢的淡奶油也可以少一些。
菜谱创建时间：2020-07-05 22:28:33
