将240克水、3克酵母粉、10克橄榄油倒入主锅,2分钟/37度/速度3搅拌
加入面粉,以30秒/速度3-6渐速混合
加入3克盐,以2分钟/揉面,将面放入大碗中,放进烤箱,40度发酵1小时,至2倍大。
将面团排气切割成16等份,放入蒸锅组,静置15分钟
600克水放入主锅,30分/varoma/速度1蒸煮
取下蒸锅组,趁热吃~