《日本专卖店的话题贝果》 -椰子巧克力

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作者： Tracy面包制造局

椰子粉可让巧克力的苦味变得温和，大量涂抹后烘烤而成感觉糖量有点少，可以增加个25-50%

用料

调温巧克力

《日本专卖店的话题贝果》 -椰子巧克力的做法步骤

步骤 1

做了贝果卷分割松弛，团成长条形状

步骤 2

擀成长片铺上椰子粉和巧克力，卷起来收口朝下

步骤 3

中间对切

步骤 4

水煮（图为其他面团）后底部沾未烘烤的椰蓉

步骤 5

烘烤

菜谱创建时间：2020-07-06 10:24:01

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