Grilled fennel 烤茴香
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茴香除了是香料,和八角的味道相似;还是种食材。
茴香叶与三文鱼是最佳搭配,也可以用于腌制搭配小黄瓜。
茴香的根茎甘甜,用来制茴香酒,或与鱼肉类慢炖,还可以焗和烧烤。今晚烧烤的蔬菜就用这款意大利佛罗伦撒茴香根茎。
炎热夏季的开胃菜。
Grilled fennel 烤茴香的做法步骤
步骤 1
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茴香根茎1个,2人份量。
步骤 4
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放上烤炉的顶格,烤炉温度350F度。每3分钟翻面。
步骤 5
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8分钟后将茴香移到烤炉层,正反面各1分钟即可。
步骤 6
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取出。
步骤 7
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入盘,面上淋上黑醋汁。开胃。
😋
步骤 8
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配上夏天红酒Rosé 。Salud¡
菜谱创建时间:2020-07-06 10:39:41