黑米洗净提前浸泡三小时以上，或者提前浸泡一夜。
铁棍山药（生）去皮切段，浸泡好的黑米，鸡蛋，红枣洗净去核。
不用加水一起搅打三分钟。
倒入容器，提前刷油或者垫上硅油纸。盖上个小盘子或者保鲜膜扎几个孔。
冷水上锅蒸25分钟，焖五分钟。出锅。
倒扣脱模。
切成宝宝喜欢的形状，就可以开吃了^ω^香甜可口，松软好吃。
1.山药选的是铁棍山药。 2.小宝宝吃的话，大枣最好是蒸熟后去皮，不然不好消化。