冷水放入鸡翅、料酒、花椒、生姜煮十分钟（已经很烂了）
捞出用冷水冲洗干净，凉干
香菇洗净用热水浸泡
准备汤汁：可乐、生抽、耗油（家里没有老抽）、适量香菇水（没有可以不放）、香叶、八角、辣椒（后三样根据自己口味加入）
锅中倒入适量油，把鸡翅放入翻炒至金黄（煮的时间长，太烂了，即使锅底用生姜擦干也没用）
翻炒好后加入调味料汁
加入泡好的香菇
大火煮小火收汁，出锅即可！超级软嫩脱骨，好吃😋