将干海带丝泡入冷水中一到两个小时，之后捞出，冲洗干净
锅中加入冷水烧开，下入泡好的海带丝，煮五分钟。之后捞出，放入冷水中冰一下。捞出沥干水分备用
将洗好的小米椒，香菜切成末（可以加入葱蒜，因不喜欢生蒜，所以没有加）
切好的小米椒香菜放在海带丝中，再加入盐、生抽、醋、蚝油、糖、香油、花椒油和芝麻搅拌均匀
可以上桌了