所以材料倒入厨师机搅拌至光滑细腻面团，每个牌子的面粉吸水性不一样，水可预留10克，视情况增减。
揉好的面团直接平均分团，揉至光滑滚圆，进行发酵
发到1.5或2倍大，手指按压下去微微回弹即可，开火上锅蒸15分钟，熄火后闷2分钟开盖
健康的馒头出笼