桃子切丁
锅中加热化开黄油,全部化开后加入桃子丁
桃子丁出汁变软后加入2勺白糖,半碗水淀粉 【白糖的量根据桃子的甜度,个人口味进行增减】
开大火将桃子酱煮成粘稠状盛出
打一碗鸡蛋液
面包片用擀面杖擀成薄片【擀之前可以去除一下边边,因为我这个比较软所以没去】
面包片四周刷上鸡蛋液,将刚刚煮好的桃子酱放入,折叠面包片并用筷子压实
放入锅中加油煎至面上出现硬糊
翻面继续煎,两面都出现硬糊后盛出