准备食材 1⃣油菜，洗净备用 2⃣香菇洗净切片（注意要把香菇根部切掉） 3⃣葱、蒜切好备用
热锅下油，把蒜煸出香味。然后下香菇翻炒 待香菇炒软后放油菜
1⃣下油菜翻炒，期间加盐+1勺生抽+葱段
待油菜炒软后～最最重要一步别忘了 淀粉勾芡淋入（这一步能让这道菜有汤汁）色泽鲜亮
炒好出锅，这个搭配油菜很好中和了香菇的腻。清爽一夏 ，百吃不腻