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一碰掉渣的老式桃酥
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作者：
宋欣睿
用料
一碰掉渣的老式桃酥的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离，取2个蛋黄，加入糖粉，玉米油，搅拌至完全乳化的状态
步骤 2
面粉里加小苏打泡打粉搅拌均匀
步骤 3
面粉分三次过筛到蛋黄糊中，每一次都搅拌均匀直到第三次筛入面粉搅拌均匀后，面粉可以捏成团，采用搅拌的方式，不能用画圈的方式
步骤 4
平均分成9份，用手搓成圆球再按扁. 摆进烤盘中间撒一点黑芝麻、用手指肚按压紧实
步骤 5
烤箱提前预热，180度烤20分钟
步骤 6
晾凉了再吃，非常酥脆
步骤 7
简单又好吃
步骤 8
一碰掉渣的桃酥
菜谱创建时间：2020-07-08 08:27:08
![[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥](https://i2.chuimg.com/673d6648895911e6a9a10242ac110002_600w_472h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥")
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